Una ricetta per scampi e gamberetti da non scordare

Mi é capitato di cucinare scampi e gamberetti in questo modo varie volte, ma di volta in volta qualcosa cambia, io non prendo nota e mi dimentico cosa ho usato la volta prima.

Sta volta prendo nota qui!
15 scampi
1-1 e 1/2 cucchiaio di pantrito/pangrattato
prezzemolo e/o erba cipollina (quanto basta a seconda dei gusti)
un po' di vino bianco
pepe, sale e peperoncino
succo di limone (sta volta ho messo anche un po' di polvere di limone ispirata da questa ricetta)
un goccio d'olio

Mischio il tutto e lascio riposare un attimo. Poi salto in padella con un altro goccio d'olio o un tocchettino di burro!
Na delizia!