Si parte!

Domani all'alba si parte! Direzione Belgio!
Andiamo a trovare mio fratello che é a Louvain-Le-Neuve in Erasmus.
Dovremmo visitare Brussells, Gent e Louvain of course ;-)
Weekend lungo! Ciao ciao...

Muffin di yogurt alla zucca

Ah la zucca!
Io vado matta per la zucca! Peccato che qui in Norvegia le zucche siano reperibili nei negozi solo nel periodo di Halloween e siano tipicamente zucche decorative.
Per fortuna che peró a casa il mio papá le coltiva, ed ogni volta che torno a casa e ne ha una, me la taglio e me la porto su in Norvegia.

Sul finire di Ottobre ho letto tante ricette con la zucca e cosí é venuta voglia di zucca anche a me ;-)

Di solito preparo la vellutata di zucca, ma sta volta volevo provare un dolce! Memore di un ottimo gelato alla zucca che la mamma aveva preparato quando eravamo piccoli, mi sono messa a preparare l'impasto per una torta allo yogurt con la zucca. Poi ora ti infornare ho pensato di riempire gli stampini dei muffin.


p.s. La ricetta segue come base la ricetta della "Ivan" cake allo yogurt passatami anni fa da un'amica spagnola!

MUFFIN ALLA ZUCCA
Ingredienti base per la torta allo yogurt (ricetta "Ivan" cake)

1 bicchiere di yogurt
2 bicchieri di zucchero
3 bicchieri di farina (fin qui é facile ricordare 1, 2, 3)
2 o 3 uova (intere)
1 bicchiere scarso di olio (io preferisco usare olio di semi, ma la mia amica spagnola mi ha assicurato che l'olio d'oliva va bene comunque)
2 cucchiai di lievito per dolci

cui io ho aggiunto:

250-300 g zucca (la mia era surgelata in tocchettini)
cardamomo q.b.
mandorle a scaglie per decorare

Ho passato la zucca al microonde per un paio di minuti alla massima potenza, fino a che la zucca non si é ammorbidita, poi l'ho schiacciata grossolanamente con la forchetta. Ho lasciato raffreddare e nel frattempo ho setacciato la farina, aggiunto lo zucchero e lo yogurt ed iniziato a mescolare. Poi ho aggiunto le uova e l'olio. A questo punto ho aggiunto anche la zucca e il cardamomo. Per ultimo prima di travasare l'impasto negli stampini ed infornare, ho aggiunto il lievito per dolci. Per la torta di solito cuocio in forno preriscaldato a 18o gradi per 35-40 minuti, per i muffin anche meno.

Questa volta mi sono venuti 16 muffin. Ecco il risultato!

Questa ricetta partecipa alla raccolta di ELY "I LOVE Cupcakes"

"Ivan" cake - torta allo yogurt

Prima di venire a conoscenza di questa ricetta, non ho mai preparato molte torte.

Da quando peró Yaiza mi ha fatto assaggiare la sua torta allo yogurt che quella volta aveva preparato Ivan, io me ne sono innamorata, le ho chiesto la ricetta e ogni volta che devo fare una torta preparo una torta allo yogurt cui aggiungo ingredienti a piacere. Tipo cacao e pere, o mele e cannella.

Il bello di questa ricetta é che non si usa il burro, ma l'olio. Inoltre rimane sempre morbida!
Un asso nella manica insomma!

Questa la ricetta originale

E presto uno dei miei adattamenti ;-)

GUI -The end!

Si, é finalmente giunta la fine del nostro progetto GUI.


Grazie ancora a tutti quelli che hanno risposto al nostro questionario!
Vi abbiamo ricordati nel nostro report e il professore é rimasto stupito anche durante la presentazione. Estendere la ricerca ad un gruppo piú vasto di persone é stato davvero utile.

Vi aggiorneró ancora sul progetto. Ma almeno ora si torna ad una vita piú normale ed a sonni meno agitati ;-)

The sky is on fire!

GUI project: User test

Oggi partiamo con i test del prototipo di cui vi ho precedentemente parlato qui.

Questa volta si tratta di un'animazione Flash.
Useremo uno schermo touch-screen e chiederemno ad alcuni volontari di immedesimarsi nella parte e svolgere alcuni compiti.

Vi racconteró presto dei nostri progressi. Intanto una chicca, un'immagine mock-up della nostra applicazione.

Dobbiamo finire il progetto entro il 18 Novembre, quindi se non riesco ad aggiornarvi prima, sará per dopo questa data ;-)

4 Novembre

Fino a ieri, 4 Novembre, Beppe Severgnini del suo blog Italians diceva "Finché non lo vedo, non ci credo"

Bene. Oggi peró l'hanno visto tutti! Obama presidente degli Stati Uniti.

La BBC titola "Obama wins historic US election". Giá vittoria storica! Segno di un bel cambiamento e del fatto che i cambiamenti sono possibili. A me questa vittoria da speranza, mi pare una boccata d'aria fresca.

Fino a qualche tempo fa avrei commentato le notizie al mattino presto con un mio amico in Italia, e sta mattina avremmo commentato questa di notizia di sicuro. Lui peró ha cambiato lavoro e non é piú in linea durante il giorno. E allora gli ho mandato un sms.

Anche lui soddisfatto mi risponde concludendo peró cosí "Triste é dover gioire x le elezioni altrui"
Giá, ma io mi lascio influenzare forse anche dalla bella giornata di sole e lascio che sia la boccata d'aria fresca a prevalere.

Trasparenza

In Norvegia, durante un periodo di un paio di settimane, si possono vedere gli introiti e le tasse pagate da tutti i contribuenti norvegesi. Ci sono vari punti di accesso. I particolare i siti di quotidiani e reti televisive mettono a disposizione questo servizio (skattelistene, dove "skatte" significa proprio "tasse"). Ad esempio adressa.no e tv2.
Se questa non é trasparenza!

Prima neve!

Ieri prima neve!
Era un paio di giorni che la temperatura era sotto lo zero, ieri peró si é alzata attorno allo zero ed é nevicato un po'.
Ieri sera la neve era gia svanita tutta, forse non si é mai nemmeno fermata. Ad ogni modo ieri sera c'era uno strato sottilissimo di ghiaccio, che puó giocare un sacco di brutti scherzi in bici ed a piedi!

Oggi peró é una bella giornata soleggiata, temperature ancora basse.
Per le previsioni del tempo io guardo qui www.yr.no